4低头抿上一口，熟悉的酸甜清香缓缓漫开。

菊花茶特有的清苦甘凉缓缓浮上来，两种清苦叠在一处，反倒生出一层薄薄的回甘。

菊花最清肝火，原本因为疲惫染上的燥意，也在一口口热茶中慢慢沉了下去。

旁边的汤圆一上午跑前跑后，发髻都跑松了，一张脸红扑扑的。

接过蜂蜜柚子冰，扬起脖子就是咕咚咕咚一大口。

冰凉的饮子席卷全身的那一瞬，她舒服得差点哼出声来。

感觉整个人都被拯救了。

“痛快！”

汤圆眯着脸，又连着灌了两口。

“这一筒下去，我还能再传二十桌！”

正准备缠着巧娘再给她做一碗。

鼻尖忽然钻进了一缕不一样的香气。

是从温禧那边飘过来的。

菊花清艳的草木香，和柚子皮缠在一块，最后裹上一层蜂蜜的甜。

闻着就浑身轻松。

她吸了吸鼻子，捧着竹筒凑了过去，探头往温禧手里的竹筒瞧。

“姑娘，你喝的这个是什么呀，闻着好香，跟我这味还不一样。”

“用菊花茶冲的，要不要尝尝？”温禧把竹筒往前送了送。

“要要要！”

汤圆疯狂点头，赶紧腾出一只手接过，浅浅尝了一小口。

“哎！你别说，你还真别说，同样是蜂蜜柚子酱，一冷一热，尝着竟像两样东西。”

温禧被她的小表情给逗笑了。

“你刚出了汗，别急着灌那么多冰的，这份先给你喝，我自己再冲一筒。”

“谢谢姑娘，就知道姑娘最好啦～”

简单缓了缓后，霜降翻开账册，当场开始复盘。

“东家，今儿这翻台，比前两日都要慢。

咱们统共就八张桌子，前两轮还利落，后头就越来越慢。

我特意留意过，外头有人一口气取了三四个号，自己不吃，专挑那些刚来又不愿意排队的客人加价卖，一个号多收好几文。”

温禧端起新的一筒，目光微动。

没想到黄牛“倒号”的生意这么快就做起来。

“还有咱们‘过号顺延三桌’的规矩，一顺延，后头规矩排队的客人就要被堵住。

有些客人不介意多等等，但时间久了，难免抱怨。”

温禧揉了揉发酸的手腕，脸色慢慢沉了下来。

这样下来，不仅仅是那些客人要等。

客人吃得慢，走得也晚。

都这会儿了，员工餐没做不说，后厨还堆着一堆碗碟没洗。

就算现在开始收拾，几乎刚收拾完，晚市又要开张了。

自从铺子重新开张，几乎都是这样。

之前这个点，大伙儿都已经吃完饭，去休息了。

倒号的事，就算放在穿书前，也是没有办法完全解决的。

温禧抬头打量了一眼铺子。

归根结底就两个问题。

铺子太小，人手太少。

招人的事得慢慢来，可这铺子……

温禧将下巴搁在掌心。

思索着，是友商酒肆的周老板搬走的可能性大，还是隔壁花掌柜比较好劝。

好像两头都很难。

要不劝劝第一家铺子的何掌柜？

算了，大伙都还饿着肚子呢。

“霜降，你去一趟冷饮铺子旁边那家面食店。

看看大伙想吃什么，今儿就不开火了，订几碗面回来，咱们先把肚子填饱要紧。”

“好的，东家。”

“我要羊肉面。他们家的羊肉炖得烂，汤头也浓。”

“我要三鲜的。”