那是来加拿大的选手。

屏幕上，评审们整理着胸前的餐巾，已经准备好了品尝第一道前菜。

那是一道迷你意式披萨饺。

表面已经被炸至金黄，小巧的半月形，看起来十分精致，盘底的酱料十分匀称。

“嗯……”

温斯顿主编点了点头，似乎很期待，他用餐刀将饺子切开时，叹了一口气，“炸披萨饺一般只需要使用少量的油。

虽然是‘少量’，但也需要适量。

切开饺子的时候，外皮不够松脆，这很影响口感。”

披萨饺只得到了5分评价。

这并不是好的开场白。

加拿大选手捂住自己的额头，用力地叹了一口气，只能将希望放在他的主菜意式牛肉火腿卷上。

主菜的卖相仍旧不错，只是可惜为了赶时间，小牛肉没有收到足够的捶打，不够入味。

评价仍旧不高，只有6分。

这个时候，无论餐后甜点做的再好，也不可能挽回差距，而评审们的兴致也失去了。

西番莲慕斯中的果肉被炖煮得不够粘稠，口感令人失望。

加拿大选手最后的得分也只有5.8分而已。

这让全场观众发出了唏嘘声，也让现场的其他选手心有余悸，开始担心自己之前的准备是否充分。

“所有的料理都必须做到精细，而精细需要时间。”

江千帆说。