眉庄这时候问小二哥：“小二哥，这个你来介绍一下。”

小二笑着应道：“各位客官，这剁椒鱼头可是我们这儿的招牌菜！这道菜的制作工艺那可是讲究得很。首先，得选一条新鲜肥美的大鱼，这鱼越大越好，做出来的鱼头才更有滋味。把鱼头处理干净，从中间劈开，但不能切断，然后在鱼头上抹上盐、料酒，腌上一会儿，去除腥味。接着，准备咱们特制的剁椒。这剁椒可是用本地的辣椒，加上姜、蒜等调料，经过精心腌制而成，味道鲜辣可口。把剁椒均匀地铺在鱼头上，再放上一些葱、姜，就可以上锅蒸了。蒸的火候也得掌握好，时间不能太长，也不能太短，要刚刚好才能保证鱼头的鲜嫩。出锅后，再淋上一勺热油，‘呲啦’一声，那香味瞬间就被激发出来了。这剁椒的鲜辣和鱼头的鲜美完美融合，保证让各位客官吃得过瘾！”

华胖胖听着小二的介绍，忍不住咽了咽口水，说道：“光听你这么说，就觉得这道菜不简单。”

眉庄也点头说道：“小二哥说得如此详细，想必这味道定然是极好的。”

颂芝和芍芝在一旁眼睛直勾勾地盯着剁椒鱼头，迫不及待地想要尝尝。

小二接着说道：“客官们，这剁椒鱼头吃的时候，也有讲究。可以先从鱼唇开始吃，那里的肉最为鲜嫩。然后再吃鱼眼周围的肉，最后吃鱼肉和剁椒。用汤汁拌着饭吃，那更是一绝！”

华胖胖拿起筷子，说道：“那咱们赶紧尝尝。”

眉庄小心翼翼地夹起一块剁椒鱼头的鱼肉，轻轻放入口中。她的眼睛微微眯起，仿佛在细细品味那瞬间在舌尖绽放的滋味。

只见她的眉头先是轻轻一蹙，显然是被那火辣的味道冲击了一下，但紧接着便舒展开来，嘴角上扬，露出满足的微笑。

她的嘴唇因为沾染了汤汁而显得更加红润，轻轻咀嚼时，脸上洋溢着陶醉的神情，眼神中透着惊喜和享受。

她一边吃，一边忍不住微微点头，那细腻的动作仿佛在对这道菜进行无声的赞美。

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