第六十八章

群情踊跃

锅中的锅边已经煮的沸腾起来，其中神秘的香气四溢，闻到的人，都忍不住流下了口水。

荆无命感觉自己已经快晕眩过去了，他本来是铁打的汉子，无论是刀剑加身，还是严刑拷打，都不能让他如铁的心志动摇半分。

如今荆无命才知道，原来铁打的汉子，也是有弱点的，肠胃就是所有人共同的弱点。

这浓郁的香气，让这些常年在饥饿边缘游走的人，闻到了一种，只有逢年过节时，偶尔才能尝到的熟悉味道。

万长生的老婆已经忍不住，两眼放光道：“我闻到了，盐，是盐。”

万长生吞了口口水，低声道：“淡定点，这里是盐场，怎么可能没有盐。”

没错，对贫穷人家来说，盐已经是天底下最珍贵的食料了。

万长生这种贫穷人家只有逢年过节，才舍得买两块盐矿石，放在菜里增加点味道。

这盐矿石，吃完可不是扔掉的，而是洗洗珍藏起来，等到下一个佳节时再用。

秦臻笑了笑，正如王长生所说，这里是沈家引以为豪的盐场，当然不缺盐啦。

不过，里面放的不仅仅是盐，还有其他的调料。

其中有一种名为“虾油”的东西，是秦臻自己捣鼓出来的。

在秦臻前世的南方城市，街头巷尾的，经常使用这种调料。

虾油顾名思义，是用鲜虾为原料，制作出来的。

捕捞过程中，经常捕捞到一些个头很小，不适合食用的虾，将这种虾经过一些简单的处理，然后发酵，提取出来的的汁液就是虾油。

少量添加虾油可以调味，起到和盐同样的效果，还有一种奇异的香味。

但是不能加的太多，否则就会起反效果了。

虾油有多种种类，除了用虾制作的虾油之外，也有用小青鳞鱼和小杂鱼还有海蚌之类的原料，制成的鱼酱油，也被统称为虾油。

此外，还有用小螃蟹捣碎，做成的蟛蜞酱，这种东西，也被秦臻加入了锅里。

这些调味工艺品，在南方城市街头巷尾到处都是，又不需要什么特殊的工艺过程，秦臻纵然不是什么化学专家，凭借前世的知识，制作出来如同探囊取物。

其实在此之前，秦臻已经调制这些东西好几天了。

虾油的酿制过程可是很腥的，搞得自己宅子里都发臭了，小妮子都捏着鼻子快住不下了。

这几天，宅子需要重新清洗除味，秦臻决定，先在沈家的盐场里住着。

珍藏的虾油和蟛蜞酱，此刻秦臻才拿出来使用，给大家开了开眼界。

沈红叶看着秦臻，失神道：“秦兄，说句实在话，你调制出来的配料，简直是宫廷御料的级别。”

秦臻扬眉道：“听沈兄的意思，可是吃过宫廷特质的配料？”

沈红叶低声道：“吃倒是吃过，是有人偷偷从宫里带出来的，不过秦兄切莫把这件事外传。”

看得出来，沈红叶已经无比信任秦臻，连偷吃宫廷配料的事情都告诉秦臻。

这种事纵然不够杀头的罪名，传到外界也是很麻烦的。