孟想现在倒不是那么在意对面新开的饮品店了，反正她开这个店也是主打一个快闪，菜单会一直更替，对面一直抄的话，她倒是不信能一直跟着仿起来。比起担心对面店的竞争，她还是担心担心自己下个月的新品来的实在呢。

想着还要去找师父，孟想嘱咐孙静和小李不要着急担心便离开了，孟想上一次去中药铺子便和师父约定，每周都会去一次，学习一下重要的分类和作用，她想学了之后更好的去应用在美食上，主打一个养生美食。

中药的品种真的有许多，每次孟想来到中药铺子，看着店里那一格格的小抽屉，都觉得尤为有趣，但是真要学的时候，孟想觉得自己怕不是个学渣。

看着眼前一大片的中药材，孟想觉得眼前一黑，除了一些特别好认的，基本都分不清谁是谁了！还好老赵早有准备，拿出书上摹绘的样子图，在结合实物，这下孟想一下子倒是分辨认识出了好多种，再看着书上的注解，以及功效作用，孟想不由感叹古人真的很厉害。

“师父，这么多中药材，您都知道他们各自的功能吗？”孟想忍不住好奇问了，“大多数常用的可以，有些冷门的可能一下子记不得，需要去翻翻书籍。”见师父也不能全部都记下，孟想心里有一丝安慰，压力也也了不少。

“那师父咱们要不先看看之前书上说的药膳汤里提到的食材？”孟想决定分门别类的学起来，先从自己感兴趣的学，老赵看了看孟想手抄下的一些中药材，把它们一个个找出来，让孟想先辨认。

药膳汤里的中药材相对来说还是比较好辨认的，黄芪当归党参虫草花这些孟想一点都不陌生，分分钟就给认了出来，只是功效作用不清楚，便听师父讲解了一遍，老赵倒是觉得孟想的学习能力还不错，也知道把中药材和美食相结合，值得鼓励。

“之后我就教你一些可以与食品相结合的中药材，再教你些日常常用的中药材给你学习学习。”孟想听完忙点点头，毕竟中药这种类品种那么多，自己一个半路出家的，肯定是不行啊！

“好嘞，那师父给我说说这个补气养血汤？”老赵接过孟想的笔记本看了起来，“这个里头就是些红枣桂圆枸杞党参芡实的，这枸杞你知道，滋补肝肾养气血的，党参则是补脾益肺的，也是补气血的，再来这桂圆，补脾和胃，和排骨肉同煮，确实滋补气血。”

孟想这回倒是听的认真，“所以师父，这枸杞桂圆是不是都要搭配在一块儿使用比较好啊？”这倒是个孟想一直好奇的问题，“枸杞可以解一些桂圆的上火，放在一起可以得到平衡，是比较好的搭配。”

“这个汤挺适合你们喝的，女人一般都要补补气血，你可以回去试试看。”孟想点点头，她本来就打算自己炖来试试，最近老觉得自己浑身无力还犯困，她觉得自己也一定是气血不足了，“我一会儿晚上回去就试试，就是不知道好不好喝。”

老赵点点头，“应该是还不错，这几味药都并不是气味很大的药材，再者里面有红枣，可以中和别的药材的味道。”听师父这么说，孟想也放心不少，她原来很害怕炖出一锅奇妙的汤出来，到时候难喝还不能浪费！