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第42章 烧烤上新啦!

既然增加了新员工,孟想打算等小万上手之后就把烧烤抬上来上新,烧烤的形式倒是愁坏了孟想,这个年代并没有吃夜宵的习惯,但是中午晚上的吃烧烤她又觉得不得劲儿,而且炎炎夏日的晚上,烧烤加啤酒才是最配啊!

孟想决定等傅予之回来之后问问他,希望他能给自己一点意见,便把这个事情先放在一边不想了,还不如下午在家没事先想想之后的规划呢。

现在面膜店和饭店孟想已经不需要太过于操心了,有周莹和王瑰在她很放心,之后店里也只需要固定的推出新品就可以,眼下石花膏倒是让孟想有点纠结,她是想开店,但是吃石花膏的时节一般也就6-8月,天气炎热才是吃石花膏的时候,但是不开店吧,在饭店门口又有点被堵到门了。

孟想脑袋瓜灵光一闪,可以开限定快闪店啊!根据季节,相对应的售卖不同时节的产品,6-8月卖石花膏,那么9-11月就可以卖梨膏糖小吊梨汤啊之类的润肺饮料,12月之后冬天可以卖血烤红薯烤玉米的,这样不光可以换着卖新鲜玩意儿,客人的流失率也会大大降低!

剩下来只需要等男人回来问问铺子的事情就可以了,上次她有打听过,现在铺子的出租率不高,生意最好的两家店也就她开的了,剩下七七八八的杂货铺饭店生意都很萧条。

晚上男人回家,孟想便忍不住问了铺子的事儿,“你还打算继续开店?”男人是有点吃惊的,毕竟眼下女人的饭店和面膜店都是生意极好的,也想不出她还能开什么店,”专门卖石花膏?”不等孟想回答,男人又耐不住问了一句。

“是也不是,石花膏只适合6-8月吃,我打算租个小一些的铺子,按照季节售卖不同的产品,你觉得怎么样?”孟想的想法倒是让男人没想到,还挺有创意,“有点意思,具体说说?”孟想见男人来了兴趣,也不藏着掖着。

“就按照季度卖嘛,夏天咱们就卖石花膏和西瓜冰饮,秋天咱们可以卖些润肺的饮品,等到冬天天气特别冷的时候可以卖些烤红薯板栗玉米啥的,开春卖些鲜花饼之类的。”孟想的想法让男人眼前一亮,不由心里感叹,不知道这个小女人还有多少惊喜要给他。

“可以是可以,但是这样的话,你是不是又要忙了?怕你累着。”听了男人的话孟想心里一暖,“不会的,现在店里有周莹和王瑰我很放心,基本都不用去了,到时候新店也还是和现在一样找个店长,你别忘了,我可是说过要躺着快乐赚小钱钱的人呢!”

男人笑了笑,摸了摸孟想的头,“知道了,明天去帮你问问,应该是没问题,最近空了挺多铺子,上头也愁着呢。”孟想见男人答应便放心的点点头,很自然的躺到男人怀里,男人见状有些情不自禁,“要不我们要个孩子吧?”男人的话让孟想一愣,随即脸红的捶打男人,今晚倒是格外精彩。

隔天孟想一觉睡到了大中午,揉了揉酸痛的身体,忍不住心里咒骂起了男人,“好命苦,这么累还要去饭店,还有比我更惨的老板嘛!”孟想边起身洗漱边默默自自语的吐槽着,但也不敢耽搁,洗漱完吃了些东西就赶紧去了饭店。

孟想赶到饭店的时候差不多店里午市也结束了,便想着大家一起开会说一下,昨晚傅予之给了她一些建议,她觉得倒是可以实施,索性今天就来安排一下,立马就可以实施起来。

“趁着大家休息时间,给大家说些事情,小万是我请来专门负责烧烤的厨子,烧烤呢,其实更适合晚上吃,大夏天的晚上烧烤配上啤酒,完美搭档,所以我决定烧烤要晚上开,晚市结束之后开始,我也和小万商量过了,他没有问题,所以后期他的上班时间也会调整,就是现在还缺少两位晚上和小万一起搭档的,可以负责点单和上菜的,有人有兴趣吗?另外晚班是有额外补贴的!”

孟想说的是昨晚和傅予之一块儿讨论出来的办法,如果有人愿意站出来上晚班,那就调整上班时间,如果人多,那大家可以轮班,在加上额外补贴,这样大家也可以积极一点,果然孟想刚说完,好几个都表示愿意上晚班。

“那这样,既然大家都愿意,那么就大家上轮班制的晚班,每个人每个晚班都会有补贴,每人一周轮个2-3次左右,如何?”大家都表示可以接受,轮班也可以好好休息不影响工作。

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