“回来了,我削了季几个土豆,我们今天做土豆包饭吃。”
季骁瑜放下书,起身把黑虎身上的水桶卸下来,让糯糯自己把她的爱宠放到水池里去养。
季骁瑜看了两眼,转身去厨房做土豆包饭,想要做好外壳脆脆的土豆包饭,得先把土豆处理好,水开之后把土豆放进去,大火蒸上十五分钟,蒸到用筷子能轻松扎透就可以了。
接着把蒸好的土豆抹上一层油,用高温烤三十分钟,中途还得给土豆翻个面,这样烤出来的外皮才会均匀酥脆。
趁着烤土豆的功夫,季骁瑜又准备内馅,材料都备好了。
锅里油热后下入鸡蛋快速炒散,再挤入黄豆酱翻炒均匀,接着加入葱花和青椒碎,一起翻炒好备用。
等土豆烤好后,从中间切开,把土豆芯取出来加到米饭里,再加入葱花香菜、火腿丁、花生米和刚才炒好的鸡蛋酱,充分搅拌均匀,最后把拌好的饭再填回烤好的土豆壳里。
这样一道焦香酥脆的土豆包裹着香喷喷的饭包就做好了。
“来了,土豆包饭做好了,来吃吧。”
季骁瑜端出十几个土豆包饭,还有一小盆卤味鸭货,一小盆冰毛豆,几个椰子。
季骁瑜等季青棠和糯糯坐下来之后,扫了一圈,疑惑道:“小迟呢?”
“去隔壁村了,应该等下就回来了,把他那一份先留着。”
季青棠简单解释了下,便拿起一个香喷喷的土豆包饭。
一口咬下去,酥脆的土豆外壳混着带着酱香的丰富内馅,简直太美味了。
刚才的烤鱼她没怎么吃,走了一路回来,有点饿了。
爱吃土豆的人,遇上这个土豆包饭实在是太幸福了。
卤味鸭货是谢呈渊早上煮好泡着的,现在入味入得刚刚好,辣味咸味整整好。
三人吃完一个土豆包饭,正要吃第二个的时候,小迟一脸兴奋地从外面走进来。
“姑姑,你是怎么知道那位先生那么厉害的?他知道很多知识,我提出的每一个问题他都能回答,他很厉害。”
“你喜欢就好。”
季青棠也不知道是不是真的是那位,她只是觉得那几个小孩的眉眼有点像,便赌了赌,没想到给她赌对了。
看来小迟又可以学习到新的东西了,不用担心他会被困在这里。
要是以前,季青棠不会有这种烦恼,直接掏钱请老师来教就是了,但是现在不行,现在好的、有本事的老师都下放了。
他们身体又弱,下放又不是人过的日子,很多人都没了,所以季青棠希望小迟能好好珍惜这段时间。
不管是短时间还是长时间地学,都是学,于是季青棠给小迟准备了一条五花肉和一些干货。
“晚上等天黑了,路上没人了,你再和你爸爸带着黑虎去一趟,表示一下我们的诚意。”
小迟被季青棠一说,整个人又变得沉稳起来,“知道了,我那里还有一床被子,一起拿过去给先生。”_l