无奈之下毕檀只得再度走进厨房。

中餐与西餐的最大区别就是，中餐更加讲究食材的新鲜度。

只要食材足够新鲜，怎么做都不可能难吃。

而西方这边就不一定了。

运气不好的时候，搞不好能够遇到二战时期的战斧牛排跟波士顿龙虾。

食材都不行，那还怎么做美食啊？

这便是西方菜很难征服龙国人味蕾的原因。

只有少数几道菜，才能入得了龙国人的眼。

例如牛排跟海鱼。

眼下，酒店厨房冰箱里的牛排，就是顶级的牛排。

毕檀没戴翻译眼镜，看不懂英文，只看得懂牛排上的纹理。

牛排上的纹理呈雪花状态，肥瘦相间，算得上是上等的牛排，不过酒店没有放多少块在这里，或许是没有预料到，竟然会有人住酒店还能勤快到下厨。

这时，毕檀将冰箱里剩余的两块牛排取了出来。

又取了两块三文鱼肉。

他将牛排跟鱼肉都处理完毕，再次放在铁板上。

与刚才不同的是，三文鱼会比较肥腻，若是吃生鱼片，那倒还好。

但煮熟的话，鱼肉当中的油脂就会溢出来，因此就会变得油腻。

毕檀不吃生食，还是选择香煎。

他将鱼肉切成尾指粗的肉片，放在炙热的铁板上，瞬间发出“呲啦”一声。

三文鱼本身自带的油脂，已经足够，不需要再额外加油，再加油，只会让鱼肉变得更加肥腻。

这时他注意到冰箱里竟然存放着辣椒酱。

打开辣椒酱品尝之后，竟意外的发现跟龙国的蒜蓉辣椒酱很接近。

有这一瓶辣椒酱的辅佐，鱼肉的油腻程度会下降很多。

至于牛排，还是选择跟刚才一样的做法。

他先是将辣椒酱铺在鱼肉上，让鱼肉拥有辣椒酱的味道。

又取出洋葱切成瓣，让鱼肉增加复合香味，随之，他掏出高度威士忌往鱼肉上淋。

“轰！”

一道火焰随之蒸腾而起！

酒香味灌满整个厨房！

这时，不管是牛肉还是鱼肉，都已经接近尾声。

当两份热腾腾的佳肴出现在赛丽雅面前，赛丽雅眼睛都快瞪直了！

真没想到，毕檀的厨艺竟然那么好！

之前在章总家里，毕檀只是秀了自己烤肉的手艺。

说实话，烤肉的含金量是很低的，谁都能烤上两把肉，想要烤的好吃，只需要细心就行。

可是毕檀下厨的这一手，可不是普通人随随便便就能学会的。

原本她以为毕檀能够去米其林五星餐厅应聘，现在却觉得，米其林五星根本配不上他。

真没想到呀，他居然还有这一手！

赛丽雅低下头，率先插中一块牛肉进嘴里。

即使刚才已经吃了整整一大碟，可是她仍旧觉得不够。

“赛丽雅，你倒是尝一尝我的鱼肉呀。”

“咦，我从来没有吃过熟的三文鱼诶，听说熟的三文鱼会很油腻。”

“应该不会的啦。”

“那我试试？”

赛丽雅对于三文鱼的确有几分犹豫。

即使毕檀煎的像是牛排一样，可她还是有点不想吃。

只因她小的时候，母亲曾经煎过，但味道却是超级油腻，压根吃不下去。

她犹豫了片刻，最终还是选择了相信他。

当她将鱼肉咬下之后，洋葱的香味便与鱼肉的油脂迸发出来！

鱼肉经过香煎之后，油脂处理得刚刚好，不会很油腻，却又保持鱼肉本身的香味！

至于洋葱更是起到锦上添花的妙用！

洋葱的出现，让整道料理都变得非常香！

最重要的是，洋葱的辛辣中和了鱼肉本身的腥味，再加上辣椒酱的味道，可以说是香到没朋友！

绝了！